Sans gluten

Mon expérience en video 

Pour ceux qui ont des problèmes de digestions, de douleurs abdominales, de ballonnements, des diarrhées mais également des douleurs articulaires, des crampes musculaires, des troubles de la fertilité ou des fausses couches à répétition ou tout simplement qui souhaitent changer leur alimentation 

Qu'est ce que le gluten? 

wikipedia définition : "Le gluten est une substance collante composée de protéines et impliquée notamment dans l'alimentation. le terme dérive du latin classique signifiant "colle, glu, gomme"...

Où y-a-t-il du gluten?

Dans le blé, l'épeautre, l'avoine, le seigle et l'orge.

Du coup tout ce qui est fait à base de ces céréales en contient: pâtes, pain, gâteaux, biscuits etc

Mais également dans certains chocolats, la sauce soja, certains alcools, certaines charcuteries, certaines frites

Y en a partout 😩 

Il faut faire attention qu'il y ait bien marqué "sans gluten"

Par quoi remplacer le gluten?

Au début on pense qu'on ne peut plus rien manger. Mais c'est faux!

Il y a beaucoup de boulangeries maintenant qui proposent des pains sans gluten . On voit dans les supermarchés des rayons entiers d'aliments sans gluten. 

Evidemment tous les fruits et légumes sont sans gluten.

Le riz est sans gluten

C'est prendre l'habitude de changer ses habitudes de vie. 😉

Si on aime les pizzas, il y a des recettes pour faire la pâte soi même à  base de farine de riz. Testé et approuvé a la maison

Nous faisons le pain nous mêmes à base de farine de sarrasin. Je vous posterai la recette. C'est assez rapide et le coût de revient est vraiment petit.

On fait les pâtes nous mêmes également, toujours à base de farine de sarrasin.

Pour les recettes de gâteaux et autres, internet est notre ami ! 😃

Je vous posterai également ma recette de pancakes, et dernièrement  celle de la galette de rois et de pain. 😋

Voilà 😊  Prenez soin de vous ❤️

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